〜作り方〜

1.）大根葉はゆでておく。
2.）ひじきは水に30分ほどつけて戻し、水を切る。
3.）1.）の大根葉を細かく（1センチくらい）刻み、鍋に入れ、2.）のひじきも入れ、半分ほどつかっただし汁、酒、しょうゆ、を入れて途中で味見しつつ、よく混ぜながら、中火で汁けがなくなるまで煮る。
4.）火を消して、ごまをふってできあがり。