〜作り方〜

1.）かぶの葉はゆでて、4センチに切る。
2.）エリンギは長さを半分に切って、薄切りに。にんにくはみじん切りに。
3.）熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、とうがらし、2.）を加え、さらに1.）も加え、炒めてナムプラーで味付けて出来上がり。