〜作り方〜

1.）すでにゆでてあるミックスビーンズをボールに入れ、ヨーグルト、ハーフマヨネーズ、ねりわさび、塩、こしょうを加え味つけする。
2.）器にサニーレタスを敷いて、その上に1.）を盛り付け、冷蔵庫で冷やしてできあがり。簡単！



■他のおかず■
かぶの肉味噌かけ、白菜と桜海老・とうふのさっと煮、あじのおさしみ

〜作り方〜（ボイル済みの大豆で簡単）

1.）早煮切り昆布は水につけてもどしておく。（もどした水は使う）鶏肉は１．５センチ角に切る。
2.）こんにゃくは下ゆでし、1センチ角に切る。にんじん、しいたけも1センチ角に切る。
3.）鍋に1.）の鶏肉と、2.）を入れ、1.）の切り昆布をもどした水（昆布は後から）をひたひたに加える。
4.）3.）を強火で煮立て、灰汁（アク）が中央に寄ってきたら取り除く。
5.）4.）にもどした切り昆布とボイル済みの大豆を加え、砂糖少々、みりん、しょうゆで味付けし、弱火〜中火で時々味見とかき混ぜながら１５分〜２０分煮る。


■他のおかず■
本物のししゃも！を焼いてぽん酢をかけたもの、キャベツのカレー風味

〜作り方〜（ごはんがすすむ♪）

1.）大根は皮をむいて一口大のそぎ切りにする。
2.）豚肉は千切りに、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
3.）フライパンか中華鍋を熱して、オリーブオイルを入れ、2.）の豚肉、にんにく、しょうがの順に炒め、豆板醤を加え、炒める。
4.）1.）の大根を加えて炒めて酒をふり、ゆで大豆と水を加えて煮立ったら火を弱めて10分〜15分ほど、大根がやわらかくなるまで煮る。
5.）4.）に甜面醤、しょうゆを加えて混ぜ、最後にゴマ油をふってできあがり。

■他のおかず■
しらたきとえのきの明太子あえ、野菜マリネ

〜作り方〜

1.）豆腐は水切りしておく。
2.）いんげんは熱湯でサッとゆで、４センチくらいにななめ切りする。
3.）1.）の豆腐はボウルに入れてつぶし、塩、ねり白ゴマ、酢、練りからしを味見しながら少しずつ入れて混ぜ合わせる。
4.）3.）にミックスビーンズの水煮、ホールコーン（粒コーン）を加え、全体をあえて出来上がり。

■今晩の他のおかず■
タコとニラのキムチ炒め、里芋と白菜のきつね煮