〜作り方〜 1.)水菜は洗って3〜4センチ長さに切って水気をきり皿に盛る。 2.)牛肉は一口大に切って塩・こしょうし、熱したフライパンにオリーブオイルをひき、炒める。 3.)テンメンジャン、オイスターソース、醤油を加え味付したら1.)の水菜の上に盛ってできあがり。 ■今晩の他のおかず■ 切干大根のサラダ、じゃがいもとネギの味噌汁