〜作り方〜

1.）ささげは4〜5センチ長さに切る。ちくわも切ったささげの長さに揃えて切る。
2.）鍋に1.のささげとちくわを入れ、ひたひたのだし汁、砂糖少々、酒、しょうゆ、みりんを入れて、中火で煮汁が無くなるまで煮詰める。器に盛って、七味を振っていただく。

☆十六ささげは愛知の特産品。

■今晩の献立■
さんまの塩焼き、炒り豆腐、大根とみょうがの酢の物