NUMI（ヌミ）ティーについて

●NUMI社は、1999年秋にカリフォルニア・サンフランシスコの隣町オークランドで創業した紅茶とハーブティー＆フラワーティーの専業メーカーで、この分野において最も成長しています。

●創業者で社長のAhmed Rahimは、80年代の後半に既にヨーロッパにおいて、ティーハウスを経営し、紅茶のブレンディングのノウハウを磨いていましたが、90年代に紅茶に適した天然ハーブを求めてアメリカに渡り、既にアメリカで画家とし成功を収めていた妹のReemとともに、高品質の紅茶・ハーブティーを供給するメーカーとしてNUMI社を設立しました。特徴のあるＮＵＭＩのパッケージは全てReemのデザインしたものです。

●NUMIの社名・ブランド名は、Ahmedによれば彼らが幼少時に育った中東で、好んで飲んでいたライムのお茶に由来するもので、アラビア語の柑橘を意味する語、それが「NUMI」です。

●NUMIの最大の特徴は、そのうっとりするような香り！！そして、店主が一番重視する、「味が濃いのにえぐくなく、疲れているときほど、ごくごく飲みたくなるヒーリング効果のある美味しさ」です。

●高品質なのはあたりまえですが、それも単なる「品質重視」といった観念上のものではなく、商品ラインの約80％がアメリカ農務省の認証を取ったオーガニック商品であること、ハーブやフレーバーに添加剤はもちろん人工香料やエッセンスオイルなどを一切使いません。ベジタリアンの指標ともなるKOSHER（コーシャマーク）も取得、紅茶の葉のみならず、ハーブティーに使用 されるハーブそのものも有機栽培を選んでいます。

●たとえば、【ゴールデンチャイ】に使用されている原料は、フェアトレード、コーシャ、ＵＳＤＡ認証オーガニック、米国QAIオーガニック認定を受けています。

●通常ティーバッグなどに使われる、fanningsと言われる砕葉を一切使わず、香りの高い茶葉を丸ごと、しかも通常より多めにティーバッグに封入していますから、長く心地よい香りを楽しめます。

●NUMIはエコ対策を重視しています。ティーバッグはリサイクル可能な紙製のものを二重構造とし、これを四方すべてシールするリサイクル可能な特製の袋包装に入れて製品化。